Willkommen auf unserer Vereinshomepage

imHOLZ steht für gelebte Vorarlberger Kultur. Wir sind eine Interessensgemeinschaft, die in dieser schnelllebigen Gesellschaft eine Pause einlegen möchte. Dinge wieder selbst und mit nachhaltigem Charakter zu gestalten. Wenn jeder sein Teil in der Kette unseres Vereins ist, und seine Fähigkeiten und Know  How zur Verfügung stellt, können wir gemeinsam einander helfen und unterstützend zur Seite stehen. Ob ein Kochkurs, Essigmanufaktur, Knödelproduktion, Unternehmensbesichtigungen von regionalen Betrieben, Holzarbeiten, Maschinenverleih oder Adventkranzbinden ist.... wir freuen uns über jeden Input und organisieren Veranstaltungen die den Vereinsmitgliederinteressen bestmöglich entsprechen. 

Für weitere Informationen wendet euch elektronisch an unseren Obmann marc.dobler@gmx.at 

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Veranstaltungen 

nur mit Anmeldung

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Wurstkurs - 16.11 - klick

Aktuelles  von unseren Mitgliedern

Jedes Mitglied kann hier seine Erzeugnisse und sein  Know How präsentieren. Somit kann jeder vom Vereins-Wissen profitieren und an die Mitglieder untereinander Fragen stellen.

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Selch-Rippchen und Sauerkraut

02. Oktober 2020

Heute gab es passend zum Wetter Sauerkaut mit Selchrippchen und Süßmost.

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Kürbis-Ananas Chutney

03. Oktober 2020

Kürbis Ananas Chutney - herzhafter Geschmack - Ideal zu Schweinekrustenbraten - oder Kartoffeln.

Zucchini-Chutney

12. September 2020

Zucchini-Chutney - ausgezeichnet zu Käse, jeder Jause , Grillgerichte oder pur auf ein frisches Baguette - köstlich !!!

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Essigproduktion

27. September 2020

Eines unserer Mitglieder hat hier heute selbst Wein- und Mostessig angesetzt. Wer gerne möchte, kann sich beim Obmann melden, und eine Fläschchen ergattern. Ebenfalls kann ein Stück Essigmutter kostenlos erhalten werden somit kann jeder selbst zuhause Essig ansetzen.

24. September 2020

Mit großer Freude durften wir einen kleinen Einblick in die gelebte Mostkultur der Nofler Mosterei werfen. Mit großem Eifer waren die Familie Speckle mit Helfern am Werk. Sehr gut gefiel uns der neue Pasteurisator der den Süßmost haltbar macht. Im 5 Liter Bag in Box erhältlich.

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Knödelkurs

08.. September 2020

Bei unserer letzten Vereinssitzung haben wir eine kleine Schlachtpartie mit hausgemachtem Sauerkraut und eigenen Kartoffeln gemacht. Die Fleischwaren kamen vom regionalen Metzger - Walser. Danke an unser Mitglied Ulli für den Kurs.

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